E’ stato istituito il comitato promotore della Igp (Indicazione Geografica Tipica) dell’olio extravergine di Sicilia. L’associazione per la tutela dell’olio siciliana è stata costituita dalle nove organizzazioni regionali di rappresentanza dei produttori (Cia, Coldiretti e Confagricoltura), delle cooperative (Agci, Legacoop e Confcooperative) dei molitori (Aifo e Asfo) e degli imbottigliatori (Federolio), che all’unanimità hanno eletto come guida Maurizio Lunetta, presidente della coop Aipolivo nonche’ componente della presidenza regionale della Cia. Tale comitato avrà il compito di tutelare l’olio extravregine siciliano e di presentare formale istanza per avviare l’iter di riconoscimento della Unione Europea.
