Ditelo con un bacio…al cioccolato

Per stupire il vostro partner dilettatevi a preparare in casa i baci al cioccolato.

Ingredienti per 18 baci

-gr 80 cioccolato al latte

-gr 30 cioccolato fondente

-gr 75 granella di nocciole

-gr 150 crema di nocciole

-gr 20 nocciole intere tostate

-gr 150 cioccolato fondente

Tagliate le nocciole a granella e il cioccolato a scagliette. Mettete le scagliette in una ciotola e passate il tutto al microonde per 1 minuto o a bagnomaria in un pentolino. Aggiungete la crema di nocciole e mescolate per amalgamare bene il composto. Lasciatelo a solidificare un paio d’ore in frigorifero.

Riprendere la ciotola e con l’aiuto di un cucchiaino create delle palline. Posizionate una nocciola intera sulla sommità di ogni bacio e mettere in frigo per un’altra mezz’ora. Adesso riprendere i vostri baci di cioccolato e immergeteli nel cioccolato fuso, posizionateli prima su una gratella per far colare il cioccolato in eccesso, poi su un foglio di carta forno per farli solidificare. Adesso servite.