Ingredienti
200 ml di panna fresca
400 gr di Nutella
100 gr di wafer alla nocciola
80 gr di granella di nocciole
Preparare la crema Rocher è semplicissimo. Montate la panna ben fredda di frigorifero con uno sbattitore elettrico. Aggiungete la Nutella che dovrà essere morbida ma tiepida e mescolatela delicatamente. Sbriciolate i wafer e uniteli al composto insieme alla granella di nocciole. Continuate ad amalgamare, e servite in delle tazze o coppette. Conservate la crema in frigorifero per non più di 2 o 3 giorni.
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