Birrificio Messina, la stagione della speranza: iniziato il conto alla rovescia per la produzione

La nuova proprietà punta a inaugurare gli impianti a giugno per mettere il marchio della Birra dello Stretto in commercio a fine agosto

Il conto alla rovescia è partito: gli ex lavoratori della Triscele sono pronti a produrre le nuove Birra dello Stretto e Birra Doc 15. Dopo un calvario burocratico, l’attesa potrebbe terminare a fine maggio. L’obiettivo degli ex dipendenti, reinventatisi proprietari del marchio e imprenditori dopo aver incassato la lettera di licenziamento dalla precedente gestione societaria, è quello di attivare il ciclo produttivo a inizio giugno per essere in commercio sul finire della stagione estiva.