Ad Acireale si è svolta, presso la “certosa dei cavalieri “, la VI edizione di “Terre del Sud “. Una manifestazione importante che si ripete, annualmente. Organizzata dall’associazione professionale cuochi italiani in Sicilia, grazie al Presidente regionale Stefano Sanfilippo e supportato da tutte le delegazioni provinciali siciliane. Una manifestazione che si svolge in due giorni. Il primo è stato il giorno dei professionisti mentre il giorno successivo è dedicato alle scuole alberghiere. Grandi ospiti all’interno della manifestazione, tra i tanti: lo scrittore Aldo Palmieri e lo chef Nino Ballerino (il primo in Italia e quinto nel mondo dello Street food per quanto riguarda il “pane ca meusa” ). Il tutto si è svolto in grande stile con la presenza di associati all’apci, l’Associazione i.m.a.h.r, e le associazioni dei Maitre fi sale. La serata si è conclusa con la premiazione di alcuni chef, tra questi lo Spadaforese Nato Micale che si è, ancora una volta, confermato tra i più interessanti e promettenti cuochi in Italia.
Terre del Sud: premiato lo spadaforese Nato Micale
