Prenderà il via sabato 20 maggio 2017 in Provincia di Palermo a partire dalle ore 9.00 a Marcatobianco, Borgo rurale a 4 km dal Comune di Alia, la prima sagra della “Fava Ciamputa”
Il Convegno, collegato all’evento, seguirà il seguente programma. Dopo i saluti di Filippa Tripi, Presidente dell’Associazione siAmo Marcatobianco e di Alfonso Lo Cascio, Presidente Regionale SiciliAntica interverranno: Filippo Oddo che relazionerà sul tema: “Gli aspetti Etno Antropologici e culturali della coltivazione della fava”, Claudio Leto, professore ordinario dell’Università degli studi di Palermo facoltà di Agraria, parlerà invece del tema: “Aspetti agronomici della “fava ciamputa”, Francesco Caruso di “Aspetti salutistici della fava”, Odile Libertino su “La fava nell’alimentazione”. Previsti interventi anche di Dario Cartabellotta. Dirigente dell’Assessorato Regionale dell’Agricoltura,Giuseppa Milazzo, Dirigente Scolastico Istituto Alberghiero di Alia, Antonietta Sciarrino, già Vice segretario Generale della camera di Commercio di Palermo ed Enna, Francesco Canale, Presidente della Banca di Credito Cooperativo Valle del Torto,Calogero Muscarella, Presidente della Banca di Credito Cooperativo di Valledolmo. Concluderà i lavori Antonello Cracolici Assessore all’Agricoltura della Regione Sicilia. A moderare l’incontro Mario Liberto, Assessorato Regionale Agricoltura. L’evento è stato sponsorizzato da: Idea Viaggi Alia, Agriturismo Villa Dafne, Agriturismo Lagoverde, BCC Valledolmo, BCC Lercara Friddi, Alia Fuoristrada, F.lli Drago Alia.