Tutto pronto a Cittanova in Provincia di Reggio Calabria per la grande Festa Nazionale dello Stocco con Loredana Bertè ospite speciale
Tra tradizione e innovazione – In vista dell’evento di sabato prossimo la macchina organizzativa opera ormai a pieno regime. Cresce l’attesa per la kermesse organizzata dall’associazione turistica “Pro Loco” di Cittanova, con la sponsorizzazione dell’azienda leader del settore “Stocco&Stocco” di Francesco D’Agostino e la collaborazione del Comune di Cittanova. Ancora una volta Cittanova tornerà al centro dei riflettori di un’intera regione, trasformandosi in un grande teatro del gusto sotto le stelle. Tra riscoperta delle tradizioni, promozione di antichi sapori e valorizzazione del territorio nel segno dell’innovazione. Il menù della sagra, quest’anno, offre un ricco antipasto, un primo della tradizione e succulenti secondi: piatti preparati con cura da chef artigiani del gusto. Ai degustatori, inoltre, verrà donato omaggio il nuovo album dell’artista cittanovese Luis Manno.
La Festa Nazionale dello Stocco – Insomma, gli ingredienti per un nuovo successo ci sono tutti. L’evento, storicizzato e dal forte richiamo turistico, è divenuto negli anni veicolo privilegiato per la promozione del territorio, delle sue tradizioni e delle sue tipicità. Tra sapori unici, identità e cultura. Con il bellissimo viale Campanella come baricentro naturale, le attività connesse alla manifestazione hanno sempre puntato, concretamente, alla valorizzazione del patrimonio storico, ambientale e culturale cittanovese, con forti rimandi al legame con le tradizioni del comprensorio reggino. La lavorazione e il consumo di stoccafisso, a Cittanova, affondano le loro radici nei secoli, disegnando uno spaccato popolare autentico in termini di usi e costumi, di traffici commerciali e culturali. C’è una storia importante dietro questo prodotto ittico di qualità e la “Festa Nazionale dello Stocco”, con la sua sagra e le sue degustazioni, si propone di rinnovarla e valorizzarla offrendo, al pubblico, ricette tradizionali e nuovi piatti lavorati dai migliori chef del territorio calabrese. L’attesa continua a crescere. Il conto alla rovescia è già iniziato.