Si è svolta, in Toscana, a Montecatini, una meravigliosa manifestazione culinaria di livello nazionale, una manifestazione indetta dall’Apci. Come ogni anno, una ricorrenza che si ripropone dove si conferisce un premio alla carriera denominato le toque Blanche d’honneur. Un evento atteso da tutti gli Chef e che è stato ancora una volta un grande successo. Subito dopo la premiazione, il tutto è stato concluso da una splendida cena di gala. Il giorno dopo, invece, è stato organizzato un seminario con i prossimi progetti apci, anche con interventi di chef stellati.
Per la Sicilia, in 24 hanno partecipato a questo evento straordinario, e tra questi, lo Spadaforese Nato Micale ha ottenuto il cappello d’argento, un premio meritato per uno degli Chef più promettenti in provincia di Messina e non solo.
