Dopo gli appuntamenti di Tortora e Vibo Valencia continuano ancora le tappe del tecnologo alimentare Antonio Paoillio
Continuano le tappe del Dr. Antonio Paolillo Tecnologo alimentare che dopo gli appuntamenti di Tortora (CS) e Vibo Valentia sarà impegnato a relazionare giorno 07 giugno ore 16:30 a Rossano Scalo per diffondere le corrette prassi igienico sanitarie in materia di manipolazione e somministrazione degli alimenti. Grazie al progetto di Federconsumatori Calabria, guidata da Mimma Iannello, l’incontro si inquadra nel più ampio progetto denominato Care sharing finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e portato avanti da Federconsumatori in tutto il territorio Nazionale. Il tema dell’incontro sarà la “Sicurezza alimentare, qualità e sostenibilità ambientale”. Oggi, dice il Tecnologo alimentare, l’approccio da parte dei consumatori e delle Aziende verso il cibo è cambiato prendendo una direzione diversa e cioè quella del rispetto dell’ambiente. Sono molte le Aziende agroalimentari che iniziano a progettare sistemi sostenibili a difesa del territorio e dell’ambiente e di conseguenza si apprezza anche una scelta diversa da parte di consumatori che indirizzano i loro acquisti verso quei prodotti che rispettano l’ambiente e che utilizzano canali equo solidali.
