CALABRIA Al via il progetto “Presidiamo la Calabria”: entro il 2026 almeno 6 nuovi Presìdi Slow Food e non solo Presentato "Presidiamo la Calabria", il progetto di Slow Food Italia e assessorato all’Agricoltura per promuovere la biodiversità agroalimentare regionale. Entro il 2026 verranno avviati almeno sei nuovi Presìdi e saliranno sull’Arca del Gusto almeno dieci nuovi prodotti a rischio estinzione